Каждый год американские «Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств» (FDA) выпускает отчет о патогенных микроорганизмах в мясных продуктах и об их устойчивости к антибиотикам. В этом году FDA обнаружило, что 12% куриного мяса в розничной продаже в США содержало сальмонеллу и в 74% образцов этого мяса сальмонелла была устойчива к одному или [...]
Читать далее на www.asd.in.ua