Происхождение названия «Ципори/Сепфорис» доподлинно не установлено, хотя существует талмудическое объяснение, основанное на созвучии, согласно которому город назывался так, поскольку «сидел на вершине, как птица» (ивр. צפור — ципор). Сепфорис впервые упомянут как административный центр Галилеи в период царствования Александра Янная