Специалисты из Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации при ООН опубликовали объемный доклад о пищевой ценности насекомых. По словам ученых, муравьи, жуки и гусеницы, зачастую полезнее обычного мяса, а производство такой пищи гораздо дешевле. Вопрос лишь в том, как справиться с предрассудками потребителей.
Читать далее на zadumaisa.com