Сегодня мы поговорим об овощах. Из овощей можно приготовить массу блюд. Овощным рецептам посвящены целые тома кулинарных книг. Обычно, овощи жарят, тушат, запекают, из них готовят соусы, варят супы. Как приготовить овощи, максимально сохраняя их полезные свойства и питательные вещества?
Читать далее на hope.ua