Исследователи из США заинтересовались составом популярного американского блюда — гамбургеров. Для приготовления гамбургеров в этой стране каждый час убивают более 4000 коров. Американцы съедают около 5 миллиардов гамбургеров в год. Такие масштабы сказываются на качестве бургеров.
Гипотезой исследования являлось то, что гамбургеры состояли в основном из мяса. С помощью гистологических методов были [...]
Читать далее на zadumaisa.com