Вы до сих пор считаете, что быть вегетарианцем — значит отказываться от вкусных праздничных блюд? Предлагаем вам рецепт вкусного и полезного фруктового торта, который навсегда изменит ваши представления о вегетарианской кухне. Это не просто торт, а целое лукошко фруктов и орехов — ароматно, изысканно, легко в желудке и безвредно для талии!
Состав:
Для теста: 2 стакана муки, 1/3 стакана растительного масла (желательно оливкового), 1 ч. ложка соли, 0,5 стакана воды, 10 г ванильного сахара, 0,5 стакана кокосовой стружки.
Для начинки: 3 стакана порезанных разноцветных фруктов: киви, банан, яблоко, персик, апельсин, гранат и орехи; 50 г крахмала, 200 мл воды, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка мёда.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Раскатать тонкими коржами, придать круглую форму и выпекать в духовке 10 – 15 минут при температуре 180°С. Смотреть, чтобы не подгорело. На испечённый корж выложить фрукты и орехи.
Сварить прозрачный кисель: крахмал развести в воде, довести до кипения, добавить лимонный сок и мёд. Залить тонким слоем фрукты на корже. Остудить. Подавать через 2 часа.
Газета «Сокрытое Сокровище» № 1 (213) январь 2015 г.
Рекомендуем прочитать
Цукаты из тыквы и банановый десерт Тыкву очистить, порезать мелкими одинаковыми кусочками, засыпать сахаром и оставить на сутки. Периодически не забывайте помешивать, переворачивая шумовкой. Затем слейте выделившийся сок и поставьт...
Хрустящий салат из брокколи Вам понадобится (на 2 порции): 350 г капусты брокколи, 1 яблоко, 1 головка белого лука, 1/2 головки красного сладкого лука, 40 г миндаля, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки лимонного с...
Рецепты новогоднего стола Близится Новый год, а значит, все хозяйки готовятся к празднику, составляют меню и списки продуктов. В нашей стране принято встречать гостей шикарно накрытым столом с множеством закусок. К сожалени...
Банановый чизкейк в духовке Состав: обезжиренный творог — 2 пачки по 250 г, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 6 перезрелых бананов, сахар по желанию. Протираем творог через сито или пропускаем через мясорубку и смешиваем с яйцом, до...
The post Фруктовый торт appeared first on "Сокрытое Сокровище".
Читать далее на sokrsokr.net