Считается, что хлеб из дрожжевого теста впервые появился в Египте. Считается, что первоначально дрожжевое тесто стало использоваться в XVII веке до н. э. открытию способа приготовления дрожжевого теста человечество обязанно счастливой случайности. Очевидно, попавшие в тесто дрожжевые клетки вызвали в нем спиртовое брожение. Долго не знали люди причину брожения теста, не имели понятия о дрожжах, […]
Читать далее на www.asd.in.ua