Беседуем с руководителем программы «Овощеводство по Миттлайдеру», агрономом-преподавателем Алексеем Геннадьевичем Чижовым о том, как обеспечить свою семью овощами.
Алексей Геннадьевич, слоган программы «Овощеводство по Миттлайдеру» звучит как «Для тех, кто хочет с малой площади собирать большой урожай». Какая минимальная площадь земли необходима для этого?
Все зависит от желания и физических возможностей человека обработать тот участок земли, за который он берется. Доктор Миттлайдер всегда говорил, берись за такую площадь земли, которую можешь обработать без чрезмерной нагрузки.
Почему метод Миттлайдера в наше время называют технологией изобилия?
Потому что с полтора-двух соток земли можно обеспечить свою семью овощами хорошего качества. Это примерно десять-двенадцать грядок. Его метод превосходно работает на практике уже более чем в 60 странах.
Но насколько этот метод подходит для нас? Многие наши регионы считаются зоной рискованного земледелия – слишком переменчивый климат и короткий благоприятный период для выращивания.
Из практики и многолетних наблюдений мы имеем, что метод Миттлайдера успешно реализуется в различных регионах, начиная от Архангельска и заканчивая островом Сахалин. Повсеместно получали превосходные урожаи, поэтому мы имеем все основания утверждать, что этот метод универсален.
Некоторых смущает в методе Миттлайдера применение минеральных удобрений.
Это первый вопрос, который возникает при знакомстве с этим методом. Существует два подхода в земледелии: применение органических и минеральных удобрений. Доктор Миттлайдер применял их оба, исходя из наличия. Мы делали и делаем ударение на выверенной формуле питания растений на основе минеральных удобрений, не опасаясь за вредность. Многочисленные анализы готовой продукции на нитраты имеют показатели в 3-4 раза меньше допустимой нормы.
Метод Миттлайдера еще называют методом узких грядок. В чем его суть?
Обрабатываются только узкие полоски земли шириной 45 сантиметров. Междурядья не вскапываются. Тем самым мы экономим время и силы. Плюс удобство по уходу: удобно пропалывать, поливать, подвязывать, подрезать и подкармливать.И второй положительный момент. Растения получают со всех сторон много и света и быстро развиваются. И к тому же, ваш огород выглядит красиво, в нем хочется работать.
Как уровень подготовки должен быть у слушателей вашей программы?
Принимаются все желающие, способные выполнять физическую работу на земле. Это связано с практической частью программы. Отсутствие знаний о земледелии не имеет значения. Главное – желание. Мы всему обучим.
Как построен сам процесс обучения?
Не совсем обычно. Я бы даже сказал – наоборот. Начинается с практики, а затем в аудитории дается теория для закрепления полученных знаний. У наших слушателей будет возможность попрактиковаться в теплицах и на открытом грунте. От посева семян, высадки рассады и проследить за растениями до сбора урожая. Есть возможность поработать не только с овощами, но и с цветами.
Какой объем программы и ее длительность?
Есть два формата: месячный курс – 32 часа теории и 125 часов практики; трехмесячный курс – 100 часов теории и 365 часов практики. Также в случае прохождения трехмесячного курса возможно получение диплома о профессиональной переподготовке установленного образца с внесением в Госреестр документов об образовании и квалификации.
Что дает программа ее выпускникам?
Выпускники могут успешно трудиться в качестве овощеводов в питомниках и овощеводческих хозяйствах. Также могут быть организаторами личного подсобного хозяйства или фермерского хозяйства, учебного центра (филиала учебного центра), эффективно работать в сфере торговли и производства растениеводческой продукции.
Кто будет обучать?
Сотрудники учебного центра «Миттлайдер», прошедшие многолетнюю практику.
Не могу не задать вопрос о стоимости программы. Насколько доступно обучение?
Стоимость обучения – бесплатно! Слушатели программы оплачивают только свое проживание и питание. Программа доступна для всех.
Когда стартует программа?
Месячный курс с 15 марта, трехмесячный курс с 15 апреля.
Как можно записаться на программу?
Сделать это просто. Отправить мне заявку по электронной почте a.chizhov@zau.ru. Либо написать в Телеграм или WhatsApp по телефону 8 903 036-69-57.
Мы будем рады всем!
Беседовал Роман Земцов
Читать далее на esd.adventist.org