Представьте, что у вас на кухне стоит небольшая мельница. Вы больше не покупаете муку в магазине, а используете свежесмолотую муку для выпечки.
Теперь вы на 100% уверены в качестве и составе муки, ведь вы сами смололи её:
без обработки химией,
без отбеливания,
Вы использовали обычное зерно и силу жерновой мельницы.
Всё зерно целиком попало в муку, ведь
вы не отсеивали самые питательные его части — зародыш-эндосперм и отруби. И все вкусовые свойства были сохранены.
Это отличает муку свежего помола от любого другого произведённого для коммерческих целей продукта.
Хлеб из свеже смолотой муки невозможно даже сравнивать с промышленным белым хлебом или выпечкой из муки не совсем понятного происхождения.
Ссылка на мельницу:
https://a.aliexpress.com/_Aowu7d